油条

中国で朝ごはんとしてよく食べるものの１つが油条．練った小麦粉を細長く伸ばして、油で揚げたものだ．なんとも素朴な食べ物だけど、これが結構香ばしくて美味しい（ちょっと油っこいけど）．これを豆乳に浸して食べる．

2007.08.10 果洛